Unser Kastanienhof-Team bestand aus permanenten Mitarbeitenden, freiwillilgen HelferInne sowie Personen, welche für eine bestimmte Zeit bei uns "wieder Fuss" fassen wollten. Ihnen allen möchten wir unseren herzlichesten Dank für ihr Engagement und ihren Einsatz aussprechen. Leider mussten wir uns von diesen Menschen verabschieden, da der Betrieb per 31. März 2022 nicht mehr in der gewohnten Konstellation tätig sein wird.

Unser permanentes Team:

Karin Koepfer ist Präsidentin des Vereins Bâlance Bâle, Initiantin und Projektleiterin des Restaurant Kastanienhof. Als Personalberaterin, Integrationshelferin und Coach verfügt Sie über langjährige Erfahrung in ähnlichen Projekten und arbeitet sowohl im Hintergrund als auch aktiv an der Front im Kastanienhof mit

Für Fragen steht Ihnen Frau Koepfer, gerne vorzugsweise per Mail, zur Verfügung.

Frau Heidi Lienberger sorgte  im Wechsel mit Frau Pianari, im Service dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und im Hintergrund für Sauberkeit und Ordnung. Wir freuen uns, dass Frau Lienberger bereits wieder eine neue Anstellung gefunden hat und wünschen ihr für die Zukunft alles Gute und viel Erfolg. Herzlichen Dank für die langjährige Treue.

Frau Armanda Pianari unterstützte im Service und half mit, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und im Hintergrund für Sauberkeit und Ordnung.Auch für sie hat sich eine gute Lösung ergeben. Wir freuen uns darüber und wünschen ihr alles Gute und viel Freude. Herzlichen Dank für die langjährige Treue.

In der Küche sorgten unsere Teilzeit-Köche zusammen oder abwechslungsweise für Ihr leibliches Wohl.

Herr Patrick Baumann, Koch EFZ, war fest etabliert und sorgte regelmässig für Ihr leibliches Wohl. Wir profitierten von seiner langjährigen Erfahrung als Koch und seiner persönlichen Lebenserfahrung. Herr Baumann kochte mit viel Liebe und Freude und kreierte jeweils Sonntags die schönen festlichen Menüs für Sie. Wir bedanken uns ganz herzlich für seinen loyalen Einsatz und wünschen ihm für die Zukunft alles Gute und viel Freude.

Frau Beatrix Reier, Köchin EFZ, bereichert unser Küchenteam seit Ende November 2018. Sie sorgte regelmässig für Ihr leibliches Wohl. Wir profitierten von ihrer langjährigen Erfahrung als Köchin und ihrer persönlichen Lebenserfahrung. Frau Reier kocht immer noch mit viel Liebe und Freude nach unserem Motto, nachhaltig, frisch und kreativ für unsere Schüler und unsere SeniorInnen. Herzlichen Dank für die grosse Unterstützung.

Wir freuen uns besonders, dass Frau Reier dem Kastanienhof erhalten bleibt. Sie hat bereits ein Engagement bei unseren Nachfolgern und wird weiterhin im Kastanienhof für Ihr leibliches Wohl sorgen. Herzliche Gratulation und viel Freude mit dem neuen Team.

In unserer Küche waren auch immer Helfer willkommen. Es gab viel zu tun. Hier waren wir offen für Menschen die eine Affinität zur Küche haben und sich auch gerne sozial engagieren. Wir legten Wert auf Nachhaltigkeit und ein respektvolles Miteinander. Auch allen unseren Helfern und freiwillig engagierten Menschen möchten wir unseren herzlichsten Dank für ihren Einsatz und ihre Treue aussprechen. Ohne sie wäre es nicht möglich gewesen die Oase im Kastanienhof täglich zu bewirtschaften.